认识不同的粉 Getting know different flour to make Malaysian Chinese Cake
粘米粉 : 猪肠粉，白糖糕，松糕，钵仔糕，萝卜糕。
糯米粉：糯米糕，煎堆，荡丸，年糕，搓粉时用来做粉背而不黏桌子。
马蹄粉：勾芡汁，荡芡汁，荡羹。
澄面 ：粉果皮，糕皮，也可家进其他粉内以增加韧度。
生粉 ：作用如玉米粉和绿豆粉一样，用来勾芡汁，制作成粉浆，或制作椰汁糕，马豆糕。
藕粉 ：有清热去毒的功效，可以来做糊及荡羹。
葛根粉：清热解毒，可与麦片同食。
木薯粉：盛生产于东南亚一带，用来做糕点或用来勾芡汁。